O comportamento de uma coruja é essencialmente instintivo, embora a ave seja dotada de capacidade de recordar e de aptidão para aprender novos hábitos necessários a um número limitado de novas situações.
As corujas que vivem como animais de estimação parecem capazes de reconhecer os donos, amigos destes e outros animais existentes em casa.
As corujas recordam-se das localidades onde conseguiram obter facilmente presas, às quais regressam frequentemente.