Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]




O Restaurante Marisqueira Miquipal, em Parede (Cascais), ficou com a sua imagem junto dos clientes bastante prejudicada depois da visita do chef Ljubomir Stanisic no programa Pesadelo na Cozinha, que estará no ar este domingo, dia 7 de outubro. Basta ler as avaliações desta marisqueira no TripAdvisor e comparar as opiniões antigas dos clientes com as mais recentes para ficarmos com essa ideia.

Pesadelo-na-Cozinha-Restaurante-Miquipal-6.jpg

Um cliente de Lisboa, identificado no site do TripAdvisor como Jorge, escreveu há cerca de uma semana (já depois da visita do chef mais famoso do país) o seguinte:

 

"Após abertura depois de férias, a sala está renovada e mais confortável, mas a cozinha HORRÍVEL; A maior parte dos pratos desapareceu, dando lugar a 6 pratos de carne e 6 de peixe, além do marisco; O Bife, uma miséria (pequeno e apenas com umas batatas ridículas) e nem sequer têm bife do lombo ou bife com algum molho "especial", como é próprio de uma marisqueira; A Massada de peixe, de molho acastanhado e com cheiro intenso a caldo Knorr, não estava sequer comestível e foi toda devolvida, sem que houvesse a preocupação da parte do restaurante em querer substituir o prato ou apenas saber o que se passava; A Açorda de Marisco estava apenas razoável e nem a criança conseguiu comer o hambúrguer que fazia parte do menu kids. Frequentava este Restaurante com alguma assiduidade pelo que a nova carta e confecção dos pratos deixou-me completamente estupefacto pela viragem de 360º face ao período de antes de férias. NUNCA MAIS!"

 

O restaurante Miquipal pertence a José Beites, que decidiu transformar o estabelecimento numa marisqueira por volta de 2013. As dificuldades financeiras foram a principal razão que levaram o proprietário a pedir ajuda ao Pesadelo na Cozinha. Ljubomir identificou a má localização, péssima gestão de pessoal, ingredientes caros e uma ementa pouco acessível como os principais problemas do restaurante.

 

Pelas avaliações no TripAdvisor, os clientes habituais gostavam do restaurante e as críticas dos fregueses de passagem também eram boas. Nesse caso, ganha força a hipótese de que o pedido de ajuda do proprietário se deveu apenas a problemas com a gestão financeira do estabelecimento. Resta saber se a visita do Pesadelo na Cozinha não irá levar o restaurante à falência, como já fez com tantos outros.

Autoria e outros dados (tags, etc)



Pesquisar

  Pesquisar no Blog



Arquivo

  1. 2019
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2018
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D